Restaurante Quinta Do Furao Menu
Restaurante Quinta Do Furao menu in Santana, available in 18 languages.
Pizzor
- Margherita €15.50
Tomatsås, mozzarella och oregano - Fyra ostar €19.00
Tomatsås, mozzarella, parmesan, gorgonzola, färskost, basilika och oregano - Il Furetto €19.50
Tomatsås, mozzarella, svamp, prosciutto, ruccola, körsbärstomater, parmesan, pesto och oregano - Vacker bonde €18.50
Tomatsås, mozzarella, skinka, svamp, kyckling, grädde, bacon och oregano - Havet €20.00
Tomatsås, mozzarella, bacon, räkor, cocktailsås, lök, paprika och oregano - Pepperoni | Salami €18.00
Tomatsås, mozzarella, pepperoni, lök, oliver och oregano - Capricciosa €20.00
Tomatsås, mozzarella, skinka, ansjovis, svamp, oliver, ruccola, körsbärstomater, pesto och oregano - Skogens smaker €20.00
Tomatsås, mozzarella, pinjenötter, svamp, honung, färskost, basilika och oregano - Burrata di Bufala €21.00
Tomatsås, mozzarella, svamp, lök, ruccola, buffelburrata, pinjenötter, rökt skinka, pesto och oregano - Ricotta och honung €20.00
Mozzarella, ricotta, basilika, pecorino, soltorkade tomater, honung, grädde, friterad lök och oregano - Calzone €18.00
Tomatsås, mozzarella, skinka, svamp, ägg och oregano - Calzone Il Furetto €19.00
Tomatsås, mozzarella, rökt prosciutto, ruccola, svamp, pecorino, soltorkade tomater, tryffelolja och oregano - Vegetarisk €19.00
Tomatsås, mozzarella, svamp, oliver, sparris, ruccola, körsbärstomater, pesto och oregano - Caprina €17.50
Grädde, mozzarella, svamp, getost, gul pumpasylt, valnötter, torkad lök och oregano - Lax €20.00
Svamp, lök, rökt lax, ruccola, körsbärstomater, färskost, pesto och sesamfrön - Extra ingredienser €3.50
Skinka, bacon, prosciutto, pepperoni/salami, kyckling, tonfisk, räkor, buffelburrata, lök, majs, paprika, ägg, oliver, ansjovis, valnötter, ruccola, körsbärstomater, vegansk mozzarella
Sallader
- Insalata Il Furetto €10.00
Sallad, ruccola, körsbärstomater, valnötter, parmesan, pesto och vitlöksolja - Grönsallad €10.00
Sallad, ruccola, körsbärstomater, lök, majs, pesto och vitlöksolja - Laxsallad €11.00
Sallad, ruccola, körsbärstomater, pesto, sojasås, rökt lax och färskost - Buffelburrata-sallad med pizzabröd €11.00
Sallad, ruccola, körsbärstomater, rödlök, kapris, buffelburrata, pesto
Pizzabröd
- Mozzarella, vitlöksolja och oregano €5.00
- Mozzarella, pepperoni/salami, vitlöksolja och oregano €6.30
- Mozzarella, chorizo, vitlöksolja och oregano €7.50
Te-tid
- För 1 person
Scones, mosad färskost, smör med och utan salt, honung, vispgrädde, hemgjord sylt, hembakade kakor, fingersmörgåsar, minipajer. Dryck: Te, infusioner, apelsinjuice, mineralvatten, kaffe och mjölk
Att dela
- Couvert €4.80
- Osttrilogi på rostat Santana-bröd med hemgjord gul pumpa- och valnötssylt €26.50
- Dolkfisk "Iscas" med tartarsås och olivaioli €20.00
- Portion pommes frites €4.50
I bröd
- Portobelloburgare, rödlökskompott, avokado och ost €20.00
- Varma smörgåsar (ost och skinka) på Santana-bröd (hembakat) €7.00
- Toast €3.00
- Smörgås med rökt lax, Philadelphia-ost och kapris €11.00
- Hamburgare med bacon och cheddarost €13.00
- “Prego à Furão” biffsmörgås i Santana-bröd (hembakat) €14.00
Med sked
- Krämig grönsakssoppa €7.50
- Tomato and onion soup, poached egg €10.00
Tomat- och löksoppa med pocherat ägg - Traditionell hemgjord vete- och fläsksoppa €9.50
Med kniv och gaffel
- Dolkfiskfilé, grönsaker, passionsfruktsås €26.00
- Oxfilé (sås: bearnaise eller peppar), pommes frites och sallad €27.00
- "Picado" - steak tips, french fries, wine cream sauce €17.00
Biffspett med vitlök, serveras med friterad potatis - "Picado" - octopus tips with sweet and sour onions and french fries €17.00
Bläckfisktärningar med sötsur lök och pommes frites
För avsked
- Kockens förslag €6.00
- Äppelpaj med glass €7.50
- Hemgjord kaka €4.00
- Tiramisu €8.40
- Nutella-pizza €7.50
- Hemgjord glass €6.00