Restaurante Quinta Do Furao Menu
Restaurante Quinta Do Furao menu in Santana, available in 18 languages.
Pizza
- Margherita €15.50
Sos de roșii, mozzarella și oregano - Patru brânzeturi €19.00
Sos de roșii, mozzarella, parmezan, gorgonzola, brânză de vaci, busuioc și oregano - Il Furetto €19.50
Sos de roșii, mozzarella, ciuperci, prosciutto, rucola, roșii cherry, parmezan, pesto și oregano - Țărănească €18.50
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, pui, smântână, bacon și oregano - Marinerească €20.00
Sos de roșii, mozzarella, bacon, creveți, sos cocktail, ceapă, ardei și oregano - Pepperoni | Salam €18.00
Sos de roșii, mozzarella, pepperoni, ceapă, măsline și oregano - Capricciosa €20.00
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, anșoa, ciuperci, măsline, rucola, roșii cherry, pesto și oregano - Arome de pădure €20.00
Sos de roșii, mozzarella, muguri de pin, ciuperci, miere, brânză de vaci, busuioc și oregano - Burrata di Bufala €21.00
Sos de roșii, mozzarella, ciuperci, ceapă, rucola, burrata de bivoliță, muguri de pin, șuncă afumată, pesto și oregano - Ricotta și miere €20.00
Mozzarella, ricotta, busuioc, brânză pecorino, roșii uscate, miere de albine, smântână, ceapă prăjită deshidratată și oregano - Calzone €18.00
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, ou și oregano - Calzone Il Furetto €19.00
Sos de roșii, mozzarella, prosciutto afumat, rucola, ciuperci, brânză pecorino, roșii uscate, ulei de trufe și oregano - Vegetariană €19.00
Sos de roșii, mozzarella, ciuperci, măsline, sparanghel, rucola, roșii cherry, pesto și oregano - Caprina €17.50
Smântână, mozzarella, ciuperci, brânză de capră, dulceață de dovleac galben, nuci, ceapă deshidratată și oregano - Somon €20.00
Ciuperci, ceapă, somon afumat, rucola, roșii cherry, brânză proaspătă, pesto și semințe de susan - Ingrediente extra €3.50
Șuncă, bacon, prosciutto, pepperoni/salam, pui, ton, creveți, burrata de bivoliță, ceapă, porumb dulce, boia, ou, măsline, anșoa, nuci, rucola, roșii cherry, mozzarella vegană
Salate
- Salată Il Furetto €10.00
Salată verde, rucola, roșii cherry, nuci, parmezan, pesto și ulei de măsline cu usturoi - Salată verde €10.00
Salată verde, rucola, roșii cherry, ceapă, porumb dulce, pesto și ulei de măsline cu usturoi - Salată cu somon €11.00
Salată verde, rucola, roșii cherry, pesto, sos de soia, somon afumat și brânză proaspătă - Salată cu burrata de bivoliță și pâine de pizza €11.00
Salată verde, rucola, roșii cherry, ceapă roșie, capere, burrata de bivoliță, pesto
Pâine de pizza
- Mozzarella, ulei de măsline cu usturoi și oregano €5.00
- Mozzarella, pepperoni/salam, ulei de măsline cu usturoi și oregano €6.30
- Mozzarella, chorizo, ulei de măsline cu usturoi și oregano €7.50
Ora ceaiului
- Pentru 1 persoană
Scones, brânză de vaci pasată, unt cu și fără sare, miere, frișcă, varietate de gemuri de casă, felii de prăjituri de casă, sandvișuri mici (pâine integrală sau albă), diverse mini-patiserii. Băuturi: varietate de ceaiuri și infuzii, suc de portocale, apă minerală, cafea și lapte
De împărțit
- Couvert €4.80
Gustări servite la începutul mesei - Trilogie de brânzeturi pe pâine prăjită din Santana cu dulceață de casă din dovleac galben și nuci €26.50
- Iscas de pește spadă cu sos tartar și aioli de măsline €20.00
Fâșii de pește spadă marinate și prăjite - Porție de cartofi prăjiți €4.50
În pâine
- Burger cu ciuperci Portobello, compot de ceapă roșie, avocado și brânză €20.00
- Toast mixt (brânză și șuncă) în pâine de Santana (de casă) €7.00
- Toast €3.00
Pâine prăjită simplă - Sandviș cu somon afumat, brânză Philadelphia și capere €11.00
- Hamburger cu bacon și brânză cheddar €13.00
- “Prego à Furão” sandviș cu friptură în pâine de Santana (de casă) €14.00
Friptură de vită în pâine tradițională
Cu lingura
- Supă cremă de legume €7.50
- Tomato and onion soup, poached egg €10.00
Supă de roșii și ceapă cu ou poșat și pâine - Supă tradițională de grâu de casă, carne de porc afumată €9.50
Cu furculița și cuțitul
- File de pește spadă, legume, sos de fructul pasiunii €26.00
- Mușchi de vită (sos: Bearnaise sau piper), cartofi prăjiți și salată €27.00
- "Picado" - steak tips, french fries, wine cream sauce €17.00
Cubulețe de vită cu usturoi, servite cu cartofi prăjiți - "Picado" - octopus tips with sweet and sour onions and french fries €17.00
Cubulețe de caracatiță cu ceapă dulce-acrișoară și cartofi prăjiți
Pentru final
- Sugestia bucătarului €6.00
- Apple Crumble cu înghețată €7.50
Prăjitură cu mere și crustă crocantă - Prăjitură de casă €4.00
- Tiramisu €8.40
Desert italian cu mascarpone și cafea - Pizza cu Nutella €7.50
- Înghețată de casă €6.00