Restaurante Quinta Do Furao Menu
Restaurante Quinta Do Furao menu in Santana, available in 18 languages.
Pizzas
- Marguerita €15.50
Molho de tomate, mozzarella e orégãos - Quatro Queijos €19.00
Molho de tomate, mozzarella, parmesão, gorgonzola, queijo fresco, manjericão e orégãos - Il Furetto €19.50
Molho de tomate, mozzarella, cogumelos, presunto, rúcula, tomate cherry, parmesão, pesto e orégãos - Camponesa €18.50
Molho de tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos, frango, natas, bacon e orégãos - Do Mar €20.00
Molho de tomate, mozzarella, bacon, camarão, molho cocktail, cebola, pimento e orégãos - Pepperoni | Salame €18.00
Molho de tomate, mozzarella, pepperoni, cebola, azeitonas e orégãos - Capricciosa €20.00
Molho de tomate, mozzarella, fiambre, anchovas, cogumelos, azeitonas, rúcula, tomate cherry, pesto e orégãos - Sabores da Floresta €20.00
Molho de tomate, mozzarella, pinhões, cogumelos, mel, queijo fresco, manjericão e orégãos - Burrata di Bufala €21.00
Molho de tomate, mozzarella, cogumelos, cebola, rúcula, burrata de búfala, pinhões, presunto fumado, pesto e orégãos - Ricotta e Mel €20.00
Mozzarella, ricotta, manjericão, queijo pecorino, tomate seco, mel de abelha, natas, cebola frita desidratada e orégãos - Calzone €18.00
Molho de tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos, ovo e orégãos - Calzone Il Furetto €19.00
Molho de tomate, mozzarella, presunto fumado, rúcula, cogumelos, queijo pecorino, tomate seco, azeite de trufa e orégãos - Vegetariana €19.00
Molho de tomate, mozzarella, cogumelos, azeitonas, espargos, rúcula, tomate cherry, pesto e orégãos - Caprina €17.50
Natas, mozzarella, cogumelos, queijo de cabra, doce de abóbora, nozes, cebola desidratada e orégãos - Salmone €20.00
Cogumelos, cebola, salmão fumado, rúcula, tomate cherry, queijo fresco, pesto e sementes de sésamo - Ingredientes extra €3.50
Fiambre, bacon, presunto, pepperoni/salame, frango, atum, camarão, burrata de búfala, cebola, milho doce, pimento, ovo, azeitonas, anchovas, nozes, rúcula, tomate cherry, mozzarella vegan
Saladas
- Insalata Il Furetto €10.00
Alface, rúcula, tomate cherry, nozes, parmesão, pesto e azeite de alho - Insalata Verdi €10.00
Alface, rúcula, tomate cherry, cebola, milho doce, pesto e azeite de alho - Insalata di Salmone €11.00
Alface, rúcula, tomate cherry, pesto, molho de soja, salmão fumado e queijo fresco - Salada de Burrata de Búfala com Pão de Pizza €11.00
Alface, rúcula, tomate cherry, cebola roxa, alcaparras, burrata de búfala, pesto
Pão de Pizza
- Mozzarella, azeite de alho e orégãos €5.00
- Mozzarella, pepperoni/salame, azeite de alho e orégãos €6.30
- Mozzarella, chouriço, azeite de alho e orégãos €7.50
Hora do Chá
- Para 1 pessoa
Scones, queijo fresco batido, manteiga com e sem sal, mel, chantilly, variedade de compotas caseiras, fatias de bolo caseiro, sanduíches pequenas (pão de forma integral ou normal), variedade de mini pastelaria. Bebidas: Variedade de chás e infusões, sumo de laranja, água mineral, café e leite
Para partilhar
- Couvert €4.80
- Trilogia de queijos em pão torrado de Santana com doce caseiro de abóbora e nozes €26.50
- Iscas de espada com molho tártaro e aioli de azeitona €20.00
- Dose de batatas fritas €4.50
No pão
- Hambúrguer de cogumelo Portobello, compota de cebola roxa, abacate e queijo €20.00
- Tosta mista (queijo e fiambre) em pão de Santana (caseiro) €7.00
- Tosta €3.00
- Sanduíche de salmão fumado, queijo Philadelphia e alcaparras €11.00
- Hambúrguer com bacon e queijo cheddar €13.00
- Prego à Furão em pão de Santana (caseiro) €14.00
À colher
- Sopa de legumes cremosa €7.50
- Tomato and onion soup, poached egg €10.00
Sopa de tomate e cebola, ovo escalfado - Sopa de trigo tradicional caseira, carne de porco fumada €9.50
À garfo e faca
- Filete de espada, legumes, molho de maracujá €26.00
- Lombo de vaca (molho: bearnesa ou pimenta), batatas fritas e salada €27.00
- "Picado" - steak tips, french fries, wine cream sauce €17.00
Iscas de bife, batatas fritas, molho de vinho - "Picado" - octopus tips with sweet and sour onions and french fries €17.00
Iscas de polvo com cebola agridoce e batatas fritas
Para a despedida
- Sugestão do chef €6.00
- Crumble de maçã com gelado €7.50
- Bolo caseiro €4.00
- Tiramisu €8.40
- Pizza de Nutella €7.50
- Gelado caseiro €6.00