Restaurante Quinta Do Furao Menu
Restaurante Quinta Do Furao menu in Santana, available in 18 languages.
Pizzaer
- Marguerita €15.50
Tomatsaus, mozzarella og oregano - Fire oster €19.00
Tomatsaus, mozzarella, parmesan, gorgonzola, ferskost, basilikum og oregano - Il Furetto €19.50
Tomatsaus, mozzarella, sopp, prosciutto, ruccola, cherrytomater, parmesan, pesto og oregano - Vakker bonde €18.50
Tomatsaus, mozzarella, skinke, sopp, kylling, fløte, bacon og oregano - Havet €20.00
Tomatsaus, mozzarella, bacon, reker, cocktailsaus, løk, paprika og oregano - Pepperoni | Salami €18.00
Tomatsaus, mozzarella, pepperoni, løk, oliven og oregano - Capricciosa €20.00
Tomatsaus, mozzarella, skinke, ansjos, sopp, oliven, ruccola, cherrytomater, pesto og oregano - Skogens smaker €20.00
Tomatsaus, mozzarella, pinjekjerner, sopp, honning, ferskost, basilikum og oregano - Burrata di Bufala €21.00
Tomatsaus, mozzarella, sopp, løk, ruccola, bøffelburrata, pinjekjerner, røkt skinke, pesto og oregano - Ricotta og honning €20.00
Mozzarella, ricotta, basilikum, pecorino-ost, soltørkede tomater, honning, fløte, dehydrert stekt løk og oregano - Calzone €18.00
Tomatsaus, mozzarella, skinke, sopp, egg og oregano - Calzone Il Furetto €19.00
Tomatsaus, mozzarella, røkt prosciutto, ruccola, sopp, pecorino-ost, soltørkede tomater, trøffelolje og oregano - Vegetar €19.00
Tomatsaus, mozzarella, sopp, oliven, asparges, ruccola, cherrytomater, pesto og oregano - Caprina €17.50
Fløte, mozzarella, sopp, geitost, gul gresskarsyltetøy, valnøtter, dehydrert løk og oregano - Salmone €20.00
Sopp, løk, røkelaks, ruccola, cherrytomater, ferskost, pesto og sesamfrø - Ekstra ingredienser €3.50
Skinke, bacon, prosciutto, pepperoni/salami, kylling, tunfisk, reker, bøffelburrata, løk, mais, paprika, egg, oliven, ansjos, valnøtter, ruccola, cherrytomater, vegansk mozzarella
Salater
- Insalata Il Furetto €10.00
Salat, ruccola, cherrytomater, valnøtter, parmesan, pesto og hvitløksolje - Insalata Verdi €10.00
Salat, ruccola, cherrytomater, løk, mais, pesto og hvitløksolje - Insalata di Salmone €11.00
Salat, ruccola, cherrytomater, pesto, soyasaus, røkelaks og ferskost - Bøffelburrata-salat med pizzabrød €11.00
Salat, ruccola, cherrytomater, rødløk, kapers, bøffelburrata, pesto
Pizzabrød
- Mozzarella, hvitløksolje og oregano €5.00
- Mozzarella, pepperoni/salami, hvitløksolje og oregano €6.30
- Mozzarella, chorizo, hvitløksolje og oregano €7.50
Ettermiddagste
- For 1 person
Scones, most ferskost, smør med og uten salt, honning, krem, utvalg av hjemmelaget syltetøy, hjemmelagde kaker i skiver, fingersmørbrød (grovt eller fint brød), diverse minikaker. Drikke: Utvalg av te og infusjoner, appelsinjuice, mineralvann, kaffe og melk
Til deling
- Couvert €4.80
- Ostetrilogi på ristet Santana-brød med hjemmelaget gresskar- og valnøttsyltetøy €26.50
- Dolkfisk "Iscas" med tartarsaus og oliven-aioli €20.00
- Porsjon pommes frites €4.50
I brød
- Portobello-soppburger, rødløkskompott, avokado og ost €20.00
- Toast med ost og skinke i Santana-brød (hjemmelaget) €7.00
- Toast €3.00
- Smørbrød med røkelaks, Philadelphia-ost og kapers €11.00
- Hamburger med bacon og cheddarost €13.00
- “Prego à Furão” biffsmørbrød i Santana-brød (hjemmelaget) €14.00
Med skje
- Kremet grønnsakssuppe €7.50
- Tomato and onion soup, poached egg €10.00
- Tradisjonell hjemmelaget hvetesuppe, røkt svinekjøtt €9.50
Med kniv og gaffel
- Dolkfiskfilet, grønnsaker, pasjonsfruktsaus €26.00
- Oksefilet (saus: bearnaise eller pepper), pommes frites og salat €27.00
- "Picado" - steak tips, french fries, wine cream sauce €17.00
- "Picado" - octopus tips with sweet and sour onions and french fries €17.00
Til avslutning
- Kjøkkensjefens anbefaling €6.00
- Eplekake med is €7.50
- Hjemmelaget kake €4.00
- Tiramisu €8.40
- Nutella-pizza €7.50
- Hjemmelaget is €6.00