Restaurante Quinta Do Furao Menu
Restaurante Quinta Do Furao menu in Santana, available in 18 languages.
Picas
- Marguerita €15.50
Tomātu mērce, mocarella un oregano - Četru sieru pica €19.00
Tomātu mērce, mocarella, parmezāns, gorgonzola, biezpiens, baziliks un oregano - Il Furetto €19.50
Tomātu mērce, mocarella, sēnes, prošuto, rukola, ķirštomāti, parmezāns, pesto un oregano - Skaistā zemniece €18.50
Tomātu mērce, mocarella, šķiņķis, sēnes, vistas gaļa, saldais krējums, bekons un oregano - Jūra €20.00
Tomātu mērce, mocarella, bekons, garneles, kokteiļmērce, sīpoli, pipari un oregano - Pepperoni | Salami €18.00
Tomātu mērce, mocarella, pepperoni, sīpoli, olīvas un oregano - Capricciosa €20.00
Tomātu mērce, mocarella, šķiņķis, anšovi, sēnes, olīvas, rukola, ķirštomāti, pesto un oregano - Meža garšas €20.00
Tomātu mērce, mocarella, ciedru rieksti, sēnes, medus, biezpiens, baziliks un oregano - Burrata di Bufala €21.00
Tomātu mērce, mocarella, sēnes, sīpoli, rukola, bifeļu piena burrata, ciedru rieksti, kūpināts šķiņķis, pesto un oregano - Rikota un medus €20.00
Mocarella, rikota, baziliks, pekorīno siers, saulē kaltēti tomāti, bišu medus, saldais krējums, dehidrēti cepti sīpoli un oregano - Calzone €18.00
Tomātu mērce, mocarella, šķiņķis, sēnes, ola un oregano - Calzone Il Furetto €19.00
Tomātu mērce, mocarella, kūpināts prošuto, rukola, sēnes, pekorīno siers, saulē kaltēti tomāti, trifeļu eļļa un oregano - Veģetārā €19.00
Tomātu mērce, mocarella, sēnes, olīvas, sparģeļi, rukola, ķirštomāti, pesto un oregano - Caprina €17.50
Saldais krējums, mocarella, sēnes, kazas siers, dzeltenā ķirbja ievārījums, valrieksti, dehidrēti sīpoli un oregano - Salmone €20.00
Sēnes, sīpoli, kūpināts lasis, rukola, ķirštomāti, svaigais siers, pesto un sezama sēklas - Papildu sastāvdaļas €3.50
Šķiņķis, bekons, prošuto, pepperoni/salami, vistas gaļa, tuncis, garneles, bifeļu piena burrata, sīpoli, kukurūza, paprika, ola, olīvas, anšovi, valrieksti, rukola, ķirštomāti, vegāniskā mocarella
Salāti
- Insalata Il Furetto €10.00
Salāti, rukola, ķirštomāti, valrieksti, parmezāns, pesto un ķiploku olīveļļa - Insalata Verdi €10.00
Salāti, rukola, ķirštomāti, sīpoli, kukurūza, pesto un ķiploku olīveļļa - Insalata di Salmone €11.00
Salāti, rukola, ķirštomāti, pesto, sojas mērce, kūpināts lasis un svaigais siers - Bifeļu piena burrata salāti ar picas maizi €11.00
Salāti, rukola, ķirštomāti, sarkanie sīpoli, kaperi, bifeļu piena burrata, pesto
Picas maize
- Mocarella, ķiploku olīveļļa un oregano €5.00
- Mocarella, pepperoni/salami, ķiploku olīveļļa un oregano €6.30
- Mocarella, čorizo, ķiploku olīveļļa un oregano €7.50
Tējas laiks
- 1 personai
Skones, biezpiena krēms, sviests ar un bez sāls, medus, putukrējums, dažādi mājās gatavoti ievārījumi, mājās gatavotas kūkas šķēles, sviestmaizes (pilngraudu vai baltmaize), dažādi mini konditorejas izstrādājumi. Dzērieni: dažādas tējas un uzlējumi, apelsīnu sula, minerālūdens, kafija un piens
Dalīšanās porcijas
- Couvert (uzkodas) €4.80
- Trīs sieru izlase uz grauzdētas Santana maizes ar mājās gatavotu dzeltenā ķirbja un valriekstu ievārījumu €26.50
- Zobenzivs "Iscas" ar tartara mērci un olīvu aioli €20.00
- Frī kartupeļu porcija €4.50
Maizē
- Portobello sēņu burgers, sarkano sīpolu kompots, avokado un siers €20.00
- Jaukta (siera un šķiņķa) grauzdiņmaize Santana maizē (mājās gatavota) €7.00
- Grauzdiņmaize €3.00
- Kūpināta laša, Filadelfijas siera un kaperu sviestmaize €11.00
- Hamburga ar bekonu un čedaras sieru €13.00
- “Prego à Furão” steika sviestmaize Santana maizē (mājās gatavota) €14.00
Ar karoti
- Krēmīga dārzeņu zupa €7.50
- Tomato and onion soup, poached egg €10.00
- Tradicionālā mājās gatavota kviešu zupa, kūpināta cūkgaļa €9.50
Ar dakšiņu un nazi
- Melnās zobenzivs fileja, dārzeņi, pasifloras augļu mērce €26.00
- Liellopa fileja (mērce: Bearnese vai piparu), frī kartupeļi un salāti €27.00
- "Picado" - steak tips, french fries, wine cream sauce €17.00
- "Picado" - octopus tips with sweet and sour onions and french fries €17.00
Noslēgumam
- Šefpavāra ieteikums €6.00
- Ābolu drumstalkūka ar saldējumu €7.50
- Mājās gatavota kūka €4.00
- Tiramisu €8.40
- Nutella pica €7.50
- Mājās gatavots saldējums €6.00