Restaurante Quinta Do Furao Menu
Restaurante Quinta Do Furao menu in Santana, available in 18 languages.
Pizzat
- Marguerita €15.50
Tomaattikastiketta, mozzarellaa ja oreganoa - Neljän juuston pizza €19.00
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, parmesaania, gorgonzolaa, tuorejuustoa, basilikaa ja oreganoa - Il Furetto €19.50
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, herkkusieniä, ilmakuivattua kinkkua, rucolaa, kirsikkatomaattia, parmesaania, pestoa ja oreganoa - Beautiful Peasant €18.50
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, kinkkua, herkkusieniä, kanaa, kermaa, pekonia ja oreganoa - The Sea €20.00
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, pekonia, katkarapuja, cocktail-kastiketta, sipulia, paprikaa ja oreganoa - Pepperoni | Salami €18.00
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, pepperonia, salamia, sipulia, oliiveja ja oreganoa - Capricciosa €20.00
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, kinkkua, anjovista, herkkusieniä, oliiveja, rucolaa, kirsikkatomaattia, pestoa ja oreganoa - Forest Flavours €20.00
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, pinjansiemeniä, herkkusieniä, hunajaa, tuorejuustoa, basilikaa ja oreganoa - Burrata di Bufala €21.00
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, herkkusieniä, sipulia, rucolaa, puhvelinmaito-burrataa, pinjansiemeniä, savukinkkua, pestoa ja oreganoa - Ricotta and Honey €20.00
Mozzarellaa, ricottaa, basilikaa, pecorino-juustoa, aurinkokuivattua tomaattia, hunajaa, kermaa, paistettua sipulia ja oreganoa - Calzone €18.00
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, kinkkua, herkkusieniä, kananmunaa ja oreganoa - Calzone Il Furetto €19.00
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, savustettua ilmakuivattua kinkkua, rucolaa, herkkusieniä, pecorino-juustoa, aurinkokuivattua tomaattia, tryffeliöljyä ja oreganoa - Kasvispizza €19.00
Tomaattikastiketta, mozzarellaa, herkkusieniä, oliiveja, parsaa, rucolaa, kirsikkatomaattia, pestoa ja oreganoa - Caprina €17.50
Kermaa, mozzarellaa, herkkusieniä, vuohenjuustoa, keltaista kurpitsahilloa, saksanpähkinöitä, sipulia ja oreganoa - Salmone €20.00
Herkkusieniä, sipulia, kylmäsavulohta, rucolaa, kirsikkatomaattia, tuorejuustoa, pestoa ja seesaminsiemeniä - Lisätäytteet €3.50
Kinkku, pekoni, ilmakuivattu kinkku, pepperoni/salami, kana, tonnikala, katkarapu, puhvelinmaito-burrata, sipuli, maissi, paprika, kananmuna, oliivit, anjovis, saksanpähkinät, rucola, kirsikkatomaatti, vegaaninen mozzarella
Salaatit
- Insalata Il Furetto €10.00
Salaattia, rucolaa, kirsikkatomaattia, saksanpähkinöitä, parmesaania, pestoa ja valkosipuli-oliiviöljyä - Insalata Verdi €10.00
Salaattia, rucolaa, kirsikkatomaattia, sipulia, maissia, pestoa ja valkosipuli-oliiviöljyä - Insalata di Salmone €11.00
Salaattia, rucolaa, kirsikkatomaattia, pestoa, soijakastiketta, kylmäsavulohta ja tuorejuustoa - Puhvelinmaito-burrata-salaatti pizzaleivällä €11.00
Salaattia, rucolaa, kirsikkatomaatteja, punasipulia, kapriksia, puhvelinmaito-burrataa, pestoa
Pizzaleipä
- Mozzarellaa, valkosipuli-oliiviöljyä ja oreganoa €5.00
- Mozzarellaa, pepperonia/salamia, valkosipuli-oliiviöljyä ja oreganoa €6.30
- Mozzarellaa, chorizoa, valkosipuli-oliiviöljyä ja oreganoa €7.50
Teehetki
- Yhdelle hengelle
Skonsseja, tuorejuustoa, suolatonta ja suolattua voita, hunajaa, kermavaahtoa, valikoima kotitekoisia hilloja, viipaleita kotitekoisista kakuista, voileipiä, valikoima minileivonnaisia. Juomat: valikoima teetä ja yrttihaudukkeita, appelsiinimehua, kivennäisvettä, kahvia ja maitoa
Jaettavaksi
- Couvert (alkupalaleivät) €4.80
- Juustotrilogia paahdetulla Santana-leivällä, kotitekoista keltaista kurpitsa- ja saksanpähkinähilloa €26.50
- Scabbard Fish "Iscas" (miekkakalasuikaleita), tartar-kastiketta ja oliivi-aiolia €20.00
- Annos ranskalaisia perunoita €4.50
Leivän välissä
- Portobello-sieniburgeri, punasipulihilloketta, avokadoa ja juustoa €20.00
- Lämmin voileipä (juusto ja kinkku) Santana-leivällä (kotitekoinen) €7.00
- Paahdettu voileipä €3.00
- Kylmäsavulohi-, tuorejuusto- ja kaprisvoileipä €11.00
- Hampurilainen pekonilla ja cheddar-juustolla €13.00
- “Prego à Furão” pihvileipä Santana-leivällä (kotitekoinen) €14.00
Lusikoitavaa
- Kermainen kasviskeitto €7.50
- Tomato and onion soup, poached egg €10.00
Tomaatti-sipulikeittoa ja uppomuna - Perinteinen kotitekoinen vehnäkeitto, savustettua porsaanlihaa €9.50
Veitsellä ja haarukalla
- Musta miekkakalafilee, kasviksia, passionhedelmäkastiketta €26.00
- Naudan sisäfilee (kastike: bearnaise tai pippuri), ranskalaisia ja salaattia €27.00
- "Picado" - steak tips, french fries, wine cream sauce €17.00
Pihvisuikaleita, ranskalaisia, viini-kermakastiketta - "Picado" - octopus tips with sweet and sour onions and french fries €17.00
Mustekalasuikaleita, hapanimelää sipulia ja ranskalaisia
Jälkiruoaksi
- Keittiömestarin suositus €6.00
- Omenapaistos jäätelöllä €7.50
- Kotitekoinen kakku €4.00
- Tiramisu €8.40
Perinteinen italialainen kahvi-mascarpone-jälkiruoka - Nutella-pizza €7.50
- Kotitekoinen jäätelö €6.00