Restaurante Quinta Do Furao Menu
Restaurante Quinta Do Furao menu in Santana, available in 18 languages.
Pizzaer
- Marguerita €15.50
Tomatsauce, mozzarella og oregano - Fire oste €19.00
Tomatsauce, mozzarella, parmesan, gorgonzola, friskost, basilikum og oregano - Il Furetto €19.50
Tomatsauce, mozzarella, svampe, prosciutto, rucola, cherrytomater, parmesan, pesto og oregano - Smuk bonde €18.50
Tomatsauce, mozzarella, skinke, svampe, kylling, fløde, bacon og oregano - Havet €20.00
Tomatsauce, mozzarella, bacon, rejer, cocktailsauce, løg, peberfrugt og oregano - Pepperoni | Salami €18.00
Tomatsauce, mozzarella, pepperoni, løg, oliven og oregano - Capricciosa €20.00
Tomatsauce, mozzarella, skinke, ansjoser, svampe, oliven, rucola, cherrytomater, pesto og oregano - Skovens smage €20.00
Tomatsauce, mozzarella, pinjekerner, svampe, honning, friskost, basilikum og oregano - Burrata di Bufala €21.00
Tomatsauce, mozzarella, svampe, løg, rucola, bøffelburrata, pinjekerner, røget skinke, pesto og oregano - Ricotta og honning €20.00
Mozzarella, ricotta, basilikum, pecorino, soltørrede tomater, honning, fløde, dehydrerede stegte løg og oregano - Calzone €18.00
Tomatsauce, mozzarella, skinke, svampe, æg og oregano - Calzone Il Furetto €19.00
Tomatsauce, mozzarella, røget prosciutto, rucola, svampe, pecorino, soltørrede tomater, trøffelolie og oregano - Vegetarisk €19.00
Tomatsauce, mozzarella, svampe, oliven, asparges, rucola, cherrytomater, pesto og oregano - Caprina €17.50
Fløde, mozzarella, svampe, gedeost, gul græskarmarmelade, valnødder, dehydrerede løg og oregano - Laks €20.00
Svampe, løg, røget laks, rucola, cherrytomater, friskost, pesto og sesamfrø - Ekstra ingredienser €3.50
Skinke, bacon, prosciutto, pepperoni/salami, kylling, tun, rejer, bøffelburrata, løg, majs, paprika, æg, oliven, ansjoser, valnødder, rucola, cherrytomater, vegansk mozzarella
Salater
- Insalata Il Furetto €10.00
Salat, rucola, cherrytomater, valnødder, parmesan, pesto og hvidløgsolivenolie - Grøn salat €10.00
Salat, rucola, cherrytomater, løg, majs, pesto og hvidløgsolivenolie - Laksesalat €11.00
Salat, rucola, cherrytomater, pesto, sojasauce, røget laks og friskost - Bøffelburrata-salat med pizzabrød €11.00
Salat, rucola, cherrytomater, rødløg, kapers, bøffelburrata, pesto
Pizzabrød
- Mozzarella, hvidløgsolivenolie og oregano €5.00
- Mozzarella, pepperoni/salami, hvidløgsolivenolie og oregano €6.30
- Mozzarella, chorizo, hvidløgsolivenolie og oregano €7.50
Te-tid
- For 1 person
Scones, most hytteost, smør med og uden salt, honning, flødeskum, udvalg af hjemmelavet marmelade, hjemmelavede kager i skiver, fingersandwich (fuldkorn eller almindeligt brød), diverse mini-bagværk. Drikkevarer: Udvalg af te og infusioner, appelsinjuice, mineralvand, kaffe og mælk
Til deling
- Couvert €4.80
- Ostetrilogi på ristet Santana-brød med hjemmelavet græskar- og valnøddemarmelade €26.50
- Espada "Iscas" med tartarsauce og oliven-aioli €20.00
- Portion pommes frites €4.50
I brød
- Portobello-svampeburger, rødløgskompot, avocado og ost €20.00
- Blandet toast (ost og skinke) i Santana-brød (hjemmelavet) €7.00
- Toast €3.00
- Sandwich med røget laks, Philadelphia-ost og kapers €11.00
- Hamburger med bacon og cheddarost €13.00
- “Prego à Furão” bøfsandwich i Santana-brød (hjemmelavet) €14.00
Med ske
- Cremet grøntsagssuppe €7.50
- Tomato and onion soup, poached egg €10.00
- Traditionel hjemmelavet hvedesuppe, røget svinekød €9.50
Med kniv og gaffel
- Espada-filet, grøntsager, passionsfrugtsauce €26.00
- Oksemørbrad (sauce: bearnaise eller peber), pommes frites og salat €27.00
- "Picado" - steak tips, french fries, wine cream sauce €17.00
- "Picado" - octopus tips with sweet and sour onions and french fries €17.00
Til afsked
- Chefens forslag €6.00
- Apple Crumble med is €7.50
- Hjemmelavet kage €4.00
- Tiramisu €8.40
- Nutella-pizza €7.50
- Hjemmelavet is €6.00